宁化世界客属石壁祖地祭祖大典上，主祭口颂祝词撒发寓意吉祥如意的彩米，来自五洲四海的客属乡亲用帽子衣物等盛装这来自原乡的“祝福”。 从1995年起，宁化将每年的10月定为客家祭祖月，石壁祭祖仪式沿袭古礼，包含出主、燃烛、设案、上香、跪叩、荐食、储食、初献、读祝、再献、三献、焚祭文、纳主、撤、馁等十五项程式，目前这套祭祖习俗已被列入国家非物质文化遗产名录。
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